Shorts
Ингредиенты: 🔹Для теста: мука 300гр, сода 1/2ч.л, Сметана 20-25%, мягкое сливочное масло и сахар по 100гр, яйцо 1шт и щепотка соли. 🔹Для начинки: творог 150гр, сметана и мука по 30гр, сахар 50гр и белок яйца 1/2шт 🔹Для смазывания желток 1шт и молоко 1ч.л 🔹В тесто и начинку также добавить ванильный сахар/ванилин/ванильный экстракт 🔹Выпекаем 20 минут при 200 градусах Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: 🔹Кекс - яйцо 2шт, мука 180гр, сахар 150гр, сок и цедра лимона по 2ст.л, сливочное масло 50гр, кефир 80гр, разрыхлитель теста 1ч.л, ванилин/ванильный экстракт по желанию 🔹Глазурь: белый шоколад 150гр + 100гр жирных сливок Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Соус: ананасовый сок 150мл, рисовый уксус 80мл, сахар 75гр, кетчуп или томатная паста 3ст.л, соевый соус 1ст.л. Вода и крахмал по 1ст.л, А также сливочное масло 30гр и ваши любимые пельмени 500гр Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
1 Бедрышки режем небольшим кубиком и обваливаем в крахмале. 2 Для соуса смешиваем все ингредиенты (см.ниже в ингредиентах). Я использую сухие варианты чеснока и имбиря, если используете свежий вариант - не замешивать имбирь и чеснок в соус, а обжарьте 15 секунд на сковородке и далее вливайте соус. 3 Бедрышки жарим на небольшом количестве масла до румяной корочки (около 4-5 минут). 4 Вместо бедрышек выливаем в эту же сковородку соус (он начнет быстро густеть, его нужно мешать). Обратно выкладываем курицу и даем схватиться вкусам буквально минуту. Сверху посыпаем зеленым луком и по желанию кунжутом Ингредиенты: филе бедра 500гр, крахмал картофельный 2-3ст.л, растительное масло для жарки, зеленый лук и кунжут по вкусу для подачи. Для соуса: хойсин 1ст.л (продается на любом маркетплейсе), соевый соус 3ст.л, сахар 3ст.л, уксус рисовый/яблочный 1ст.л, кунжутное масло 2ст.л, красный перец по желанию, крахмал 1ст.л, вода 100мл, имбирь и чеснок сухой по 1/2ч.л Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
1 Клубнику берем либо свежую, либо замороженную чуть размораживаем. Пюрируем с сахаром, добавляем сливочное масло - либо растопленное, либо растапливаем вместе. 2 Снова пюрируем до единой текстуры. 3 Заливаем в форму, в которую заранее вставили фитиль. А как сделать фитиль из обычной кулинарной нити - рассказал ранее в предыдущем видео/рилс. Ингредиенты: сливочное масло (количество зависит от размера формы), на каждые 180гр масла по 60гр клубники (можно замороженной), сахар 2ст.л, что-то, во что будете макать (у меня блинчики). Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Тесто - мука и кефир по 160гр, соль и сода по 1/2ч.л Начинка - сулугуни 200гр, соль 1/2ч.л, петрушка и зеленый лук по 30гр Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Соус: дижонская горчица, прованские травы, чеснок и паприка по 1ч.л, сахар, мёд, шрирача (опция) и кетчуп по 1ст.л, соевый соус 2ст.л, крахмал + вода по 1ч.л А также 250мл воды и ваши любимые пельмени 500гр Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Сливочное масло 20гр, сахар и шоколадные капли по 1ст.л, мука 2ст.л, разрыхлитель теста 1/2ч.л, желток яичный 1шт, ванильный экстракт/ванилин по желанию Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: сахар 200гр, сок яблочный 250гр, щепотка лимонной кислоты Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты (на один сэндвич): тостовый хлеб 3 ломтика, ветчина (у меня из индейки) 50гр, сыр плавленный 2 кусочка, помидор средний 1/2шт, салатный лист пара листиков, бекон 40гр, куриная грудка/бедро (готовая) 60гр , соус 1ст.л майонеза и 1ч.л сладкой горчицы Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Кацу (котлета в панировке): свинина без кости или куриная грудка 300гр (2шт), яйцо, панировочные сухари и мука по 100гр, масло для жарки Капуста: белокочанная капуста 100гр, смешанная с 2ст.л майонеза Собираем: на один кусок хлеба (у меня домашний тостовый - рецепт уже на странице) намазываем зернистую горчицу, кладем свинину, сверху соус терияки, далее капуста, закрываем куском хлеба, смазанным сливочным маслом (опционально) Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Тефтели: фарш куриный 400гр, рис (у меня круглозерный) 70гр, лук 1шт, зелень 3-4ст.л в нарезанном виды (у меня кинза), соль и сухой чеснок 1ч.л, черный перец по вкусу . Если фарш жидковат, добавьте 1-2ст.л муки Соус: сливки 10% 200гр, сыр 50гр, соль щепотка Ставим тефтели на 10 минут при 180 градусов без соуса и далее еще на 15-20 минут с соусом Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Сырники - творог 400гр, сахарная пудра 2ст.л, рисовая мука 3ст.л, щепотка соли. А также рисовая мука для обваливания сырников и растительное масло для жарки Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: Сырники - творог 400гр, сахарная пудра 2ст.л, рисовая мука 3ст.л, щепотка соли. А также рисовая мука для обваливания сырников и растительное масло для жарки Соус - сметана 20% 7ст.л, ягоды 100гр и сахарная пудра 3ст.л Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
1 Взбиваем яйца. А в теплую воду (примерно 45 градусов) добавляем уксус и соль. 2 Смешиваем воду с яйцами. Пропускаем через сито - так мы убираем все пузырьки. 3 Готовим на пару 15 минут и далее даем остыть пару минут. Нарезаем на кубики прям в миске. 4 Либо по очереди добавляем кунжутное масло и соевый соус. Либо смешиваем предварительно соевый соус и кунжутное масло. В данном случае можно добавить чуть сахара. Сверху посыпаем зеленым луком. Ингредиенты: яйцо 3шт, 1/2ч.л соли и 1/2ст.л рисового уксуса, вода в пропорции 1 яйца : 1,5 воды (нужно взвесить сколько весят яйца). Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: сливочное масло (количество зависит от размера формы), на каждые 200гр масла по 2ст.л лимона, соль 1/2ч.л, хлеб для подачи. Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты (на два небольших пирога): красная рыба 400гр (чуть присыпать солью), слоеное тесто дрожжевое упаковка (в упаковке обычно два пласта). Для творожной начинки: творожный сыр и шпинат по 100гр, лук 1шт, чеснок 1-2 зубчика, сливочное и растительное масло по 1ст.л, соль 1/2ч.л, щепотка перца Запекаем 30 минут при 180 градусах Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: сахар (лучше коричневый) 100гр (4-5ст.л), кленовый сироп 4ст.л (около 80гр), вода 2ст.л, корица 1ч.л и свежемолотый перец 1ч.л, бекон 300-400гр. Запекаем 10-15 минут будет при 170 градусах Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
На этот раз решил попробовать с бананом, вышло реально нереально вкусно Ингредиенты (у меня форма 13см - это равно примерно 2 обычным чашкам): мука 2ст.л, сахар 3ст.л, какао порошок 2ст.л, соль и сода по щепотке, темный шоколад 50гр, сливочное масло 40гр, яйцо 1шт, а также 1/2 банана. Схема разогрева в микроволновке (для формы 13см), мощность 800-900ВТ: Сначала ставим на 1,5 минуты. Открываем микроволновку и чуть переставляем форму. Далее еще 2 раза по 30 секунд Если у вас обычная чашка - ставьте сначала на 1 минуту, далее 2 раза по 15-20 секунд
Ингредиенты: Тесто: вода 175мл, дрожжи быстродействующие 1ч.л (около 7гр), сахар 15гр (около 1ст.л без горки), растительное масло 60мл, греческий йогурт (лучше греческий) 50гр, мука 400-425гр, соль 1ч.л (около 1ч.л без горки). Сверху: сыр 100гр и сливочное масло 50гр Куриная начинка: масло для жарки 2ст.л, лук 1шт, куриная грудка 300гр, специи (сухой чеснок, универсальная приправа для курицы, карри приправа, паприка и соль по 3/4ч.л) А также салатный лист и соус: майонез 3ст.л, сладкий чили 2ст.л и не острая горчица 1/2ст.л Выпекать 10-12 минут при 180 Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).