Постные Кундюмы
Ингредиенты
- Вода 250 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Масло растительное 3 столовых ложки
- Мука 500 г
Приготовление
1. Замесить мягкое тесто.
2. Отварить гречку.
3. Обжарить грибы с луком.
4. Соединить грибы с гречкой.
5. Раскатать тесто в прямоугольный пласт и нарезать квадратами.
6. На каждый квадрат положить начинку из гречки с грибами и соединить края, придавая форму косыночки.
7. Обжарить пельмени на растительном масле с двух сторон.
8. Добавить грибной бульон, накрыть крышкой и пропарить 5-7 минут.
Блюдо готово! Приятного аппетита!