Привет, меня зовут Трофим. Этот канал полностью посвящён еде во всех её проявлениях. Рецепты будут и простые, и сложные. Домашние и ресторанные.. Я не профессиональный повар, но очень люблю готовить. Изучаю рецепты мировой кухни, и с удовольствием делюсь с вами)
Shorts
Масло растительное - 1 ст.л. Зерна кукурузы - 100 г. Соль - по вкусу
Когда первый раз приготовил сгущенку дома, очень удивился насколько это просто! Поэтому делюсь с вами этим простым рецептом приготовления сгущенного молока. Я всегда готовлю ее параллельно с блинами, потому что она не требует постоянного внимания, не нужно ее стоять непрерывно мешать.. В общем смотрите и пробуйте! Вы тоже удивитесь)) Ингредиенты: Молоко - 500 мл. Сахар - 150 г. Сода - на кончике ножа
Сейчас один из любимых завтраков на скорую руку👍🏻 Простые, но очень вкусные тосты с авокадо и яйцом Ингредиенты: Хлеб тостовый - 4 кусочка Авокадо хасс - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сок лимона - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Кунжут Как приготовить: Обжарить хлеб Авокадо размять вилкой, добавить сок лимона, посолить, поперчить Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать, добавить к авокадо, перемешать Массу выложить на тосты, посыпать кунжутом Приятного аппетита 🙌🏻
Когда хочется чебуреков, но лень возиться с тестом👍🏻 Ингредиенты на 4 чебурека: Лепешки - 4 шт. Фарш говяжий - 400 г. Луковица - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Растительное масло для жарки Получается реально вкусно, у меня все оценили✔️ Приятного аппетита🙌🏻
Аджапсандал - это такой полезный летний салат. Каждый его делает по-разному, сколько людей - столько и рептов) Я покажу как приготовить аджапсандал в духовке. Это блюдо армянской, азербайджанской, грузинской, абхазской кухни. Кто еще не пробовал приготовить аджапсандал дома, обязательно приготовьте. Рецепт очень простой, а вкус изумительный. Это отличный гарнир к мясным блюдам. Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, перцы Базилик, кинза, чеснок Хмели-сунели, соль, перец черный молотый Масло растительное Овощи разрезаю пополам, очищаю (убираю сразу всё лишнее, чтоб потом осталось только кожицу снять). Запекаю в духовке при t 220 градусов 40 минут. Нарезаю, добавляю чеснок (зубчика 3), зелень, специи по вкусу, растительное масло. Перемешиваю. Готово✔️ Готовьте, пробуйте! Всем приятного аппетита))
Полный видео рецепт есть на канале🙌🏻 Ингредиенты на 4 пиццы диаметром 30 см: Мука для пиццы - 500 г. Дрожжи быстродействующие - 1 пакетик (7 г.) Соль - 2 ч.л.(12 г.) Сахар - 1 ч.л.(6г.) Вода - 300 мл. Оливковое масло(для жарки) - 2 ст.л. Мука для пиццы, которую я пробовал: •Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы Molino Dallagiovanna Италия •Мука "Пицца Наполетана" Le 5 Stagioni из мягких сортов пшеницы ❗Тесто можно замораживать❗ Обычно пеку пару пицц (зависит от компании поедателей), остальное по пакетам и в морозилку, на свойства теста это никак не влияет🍕
Недавно открыл для себя рецепт простой и вкусной заправки для салата Цезарь, делюсь 🙌🏻 Заправка: Греческий йогурт Соевый соус Горчица Пропорции на ваш вкус☝🏻 Для салата: Салат айсберг Помидоры черри Креветки Сухари Твердый сыр Попробуйте, реально крутая и простая заправка, еще и не калорийная 👍🏻 Приятного аппетита!