Привет друзья, меня зовут Алёна, я мама ттроих троих прекрасных сыновей ❤️ На этом канале, я делюсь с вам легкими и вкусными рецептами, быстрых и дешёвых блюд. Мне очень важно знать ваше мнение о моих рецептах. Подписывайтесь и будем готовить вместе.
Shorts
Рецепт вкусных малосольных помидор Ингредиенты на 3-х литровую банку: Помидоры - 1,5 кг Укроп - 2 зонтика Хрен - 1 лист Вишня - 2 листа Смородина - 2 листа Чеснок - 7 зубчиков Для рассола на 1 литр воды: Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы.
Яблочно-жердёловое чудо - повидло, которое влюбляет с первой ложки Если вы когда-нибудь пробовали варенье, которое оставляет лёгкую кислинку, насыщенный аромат и идеально сбалансированную сладость — это оно. Повидло из яблок и жердёл (диких абрикосов) — настоящий вкус лета в банке. Густое, ароматное, с янтарным цветом — его хочется есть просто ложкой. Ингредиенты: 1,5 кг яблок (без сердцевины) 100 мл воды 3,5 кг жердёл (без косточек) 600 г сахара на каждый килограмм готового пюре Выход: около 4,5 литра повидла Повидло отлично подходит для пирогов, бутербродов, оладий, блинчиков или просто к чаю — вместо десерта. Почему стоит попробовать: Жердёлы дают насыщенный вкус, яблоки — нежную текстуру, а вместе они создают то самое повидло, которое напоминает вкус детства. Обязательно попробуйте — не пожалеете! А вы готовили что-то подобное? Делитесь своими любимыми сочетаниями в комментариях — интересно узнать, что варите вы! Подписывайтесь на моё сообщество: https://vk.com/alenkakrasnodar и будем готовить вместе. Мира вам и добра #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Варёная кукуруза — простое, но по-настоящему летнее удовольствие. Сочная, сладкая, только с плиты — достаточно смазать кусочек маслом, посолить по вкусу, и наслаждение гарантировано. Этот вкус знаком с детства и никогда не надоедает. А вы как любите кукурузу — с маслом и солью или добавляете что-то своё? Делитесь в комментариях!
Ингредиенты: Яблоки – 1 кг Алыча (или сливы) – 1 кг Вода – 50 мл Сахар – 1,2 кг Из этой порции получилось около 2 литров повидла — у меня вышло 4 пол-литровые баночки и небольшое блюдце для дегустации! Идеально к чаю, на тосты или в пироги!
Заготовка малины на зиму. Съездили к маме в станицу — насобирала немного малины Потихоньку начинаю делать заготовки на зиму: варенье, заморозка. Пусть не много, зато своё, натуральное
Вкусные кисло-сладкие, хрустящие маринованные огурчики на зиму Ингредиенты: (на 1 литровую банку) Огурцы — примерно 500 грамм 3 горошины душистого перца 7 горошин черного перца 1 ч. л. семян горчицы 1 лавровый лист 3 зубчика чеснока Укроп (зонтики или свежий) Листья вишни, смородины и спорыша — по вкусу Для маринада: 20 г соли (2 ч. л.) 45 г сахара (2 ст. л.) 60 мл 9% уксуса
Минимум усилий — максимум пользы! Ингредиенты: 1 кг свежей смородины 1,2 кг сахара Без варки и лишних хлопот: просто перетираем ягоды с сахаром, раскладываем по стерильным банкам и убираем в холодильник. Всё готово. Это не только вкусно, но и сохраняет максимум витаминов. Отлично подойдёт к чаю, блинчикам или просто так — ложкой из баночки. Пусть каждый день будет ярким, как эта смородина! А вы заготавливаете ягоды на зиму? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях — будет интересно узнать, кто как сохраняет лето.
Сочное мясо с капустой и специями — идеальный обед для всей семьи! Готовим вкусное и ароматное блюдо из простых продуктов, которое точно станет вашим фаворитом! Мясо получается мягким, капуста — нежной, а аромат специй делает всё волшебным. Что понадобится: – Свинина — 800 г (можно заменить на любое другое мясо) – Репчатый лук — 2 шт. – Сливочное масло — 20 г – Растительное масло — 3 ст. л. – Паприка — 0,5 ч. л. – Кориандр молотый — 0,5 ч. л. – Хмели-сунели — 0,5 ч. л. – Томатная паста — 1 ст. л. – Лавровый лист — 1 шт. – Вода — 200 мл – Чеснок — 3 зубчика – Петрушка — 1 пучок – Молодая капуста — по вкусу – Соль и перец — по вкусу А как вы готовите мясо с капустой? Делитесь своими секретами в комментариях Мира вам и добра #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Нежные и сочные куриные отбивные — проверенный рецепт, которым пользуюсь уже много лет. Простые ингредиенты и отличный результат: мясо получается мягким, ароматным и очень вкусным. Подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт Крахмал – 1 ст.л. Вода – 50 мл Яйцо – 3 шт Чеснок – 3 зубчика Соевый соус – 3 ст.л. Специи для мяса – 1 ч.л. Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки Готовьте с радостью, делитесь рецептом с близкими и пусть в вашем доме всегда будет тепло, уютно и вкусно. Благодарю за вашу поддержку!
Вкусный салат из молодой капусты — идеально для лета! Этот салат — воплощение лета. Хрустящая молодая капуста, сочные овощи, аромат свежей зелени и нежный соус на основе желтков и сметаны делают его не просто гарниром, а полноценным блюдом. Он лёгкий, но сытный. Простой, но с изюминкой. Отличный выбор как для семейного ужина, так и для пикника. Пока сезон свежих овощей в самом разгаре — не упустите шанс попробовать этот рецепт. Ингредиенты: Молодая капуста – 500 Сахар - 1 ч. л. Соль по вкусу Яйцо – 3 шт Помидор – 2 шт Болгарский перец - 1 шт Огурец – 2 шт Зелёный лук, петрушка , укроп Соус: Яичный желток – 3 шт Сметана – 3 ст. л. чеснок – 3 зубчика Горчица в зёрнах – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу А у вас есть свой фирменный летний салат? Делитесь в комментариях — может, именно ваш рецепт станет следующим видео рецептом! Хорошего настроения и приятного аппетита! Летний хит на тарелке: Описание: Этот салат — воплощение лета. Хрустящая молодая капуста, сочные овощи, аромат свежей зелени и нежный соус на основе желтков и сметаны делают его не просто гарниром, а полноценным блюдом. Он лёгкий, но сытный. Простой, но с изюминкой. Отличный выбор как для семейного ужина, так и для пикника. Пока сезон свежих овощей в самом разгаре — не упустите шанс попробовать этот рецепт. Вопрос к подписчикам: А у вас есть свой фирменный летний салат? Делитесь в комментариях — может, именно ваш рецепт станет следующим фаворитом!
Сочный минтай на сковороде — проверенный годами рецепт Минтай может быть невероятно вкусным, если его правильно приготовить. Я готовлю эту рыбу по одному и тому же рецепту уже много лет, и результат всегда радует: мягкое, сочное филе, ароматный соус и насыщенный вкус. Делюсь с вами этим простым, но очень удачным способом приготовления — надеюсь, вам тоже понравится! Ингредиенты: Рыба - 2 шт (800 г) Соль, перец - по вкусу Специи для рыбы - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 50 г Лук - 3 шт (крупных) Сметана - 5 ст.л. Зелень - 1 ч.л. (Укроп и петрушка) Если вы тоже любите простые и вкусные блюда из рыбы — обязательно попробуйте этот рецепт! А если уже готовили что-то похожее или есть свои секреты приготовления минтая — делитесь в комментариях! Будет интересно узнать, как готовите вы. Спасибо за вашу поддержку и теплые слова — мне очень приятно! #рецепт #рецепты #минтай #хек #рыбарецепт #краснодар
Квашеные огурцы на зиму Ингредиенты на 3-литровую банку: 1,5 кг огурцов 100 г соли (3 ст. л. с горкой) листья хрена, смородины, вишни укроп спорыш чеснок чёрный перец горошком лавровый лист Отправляем огурцы в погреб и ставим на пол. Начнётся брожение — из банки будет вытекать рассол. Когда брожение прекратится, если рассола в банке будет недостаточно — просто долейте сырую подсоленную воду. После этого поднимаем банку на полку Такие огурцы отлично хранятся весь год.
Закуска из кабачков, которую просят приготовить снова и снова! Сезон кабачков открыт! Кто тоже обожает простые и вкусные рецепты пишите в комментариях. Ингредиенты : Кабачки — 2 шт Растительное масло Горчица в зернах — 2 ч. л. Соевый соус — 3 ст. л. Зелень ( укроп, петрушка ) Чеснок — 4 зубчика А у вас есть любимое блюдо из кабачков? Пишите в комментариях — вдохновим друг друга на летние кулинарные подвиги!
Рецепт вкусных котлет из фарша и кабачка — получаются сочные и очень вкусные. Ингредиенты: Фарш - 500 г Кабачок (средний) - 1 шт Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец - по вкусу Манка - 2 ст.л. Панировочные сухари Растительное масло А вы добавляете кабачок в котлеты? Делитесь в комментариях своими секретами сочных котлет — может, у вас есть любимый ингредиент, который делает их ещё вкуснее? Давайте соберём лучшие идеи вместе! Мира вам и добра #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Вкусный клубничный компот на зиму Ингредиенты: на 1 трёхлитровую банку: • 2,5 л воды • 250 г сахара • 500 г клубники • 4 дольки лимона А вы готовите клубничный компот на зиму? Добавляете что-то своё? Делитесь в комментариях своими секретами и любимыми сочетаниями! Мира вам и добра #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Вкусный домашний насыпной пирог с клубникой — идеальный к чаю Ингредиенты: Тесто: Мука — 280 г Сахар — 130 г Соль — ½ ч.л. Разрыхлитель — 7 г Ванильный сахар — 1 пакет Масло сливочное (замороженное) — 180 г Яйцо — 1 шт. Уксус (яблочный) — 1 ч.л. Начинка: Клубника — 450 г Крахмал — 2 ст.л. Сахар — 50 г А вы любите пироги так же, как я? Расскажите в комментариях, с какой начинкой готовите чаще всего — клубника, вишня, яблоко или, может, что-то необычное? Буду читать и брать на заметку ваши любимые варианты! Мира вам и добра
Жареный минтай в кляре. Это самый вкусный рецепт жареной рыбы в кляре! По этому рецепту рыба получается очень вкусная, сочная, нежная! Ингредиенты: Минтай — 500 г Яйцо — 2 шт Специи для рыбы — 1 ч. л Сухой чеснок — 1 ч. л Сметана — 2 ст. л Майонез — 1 ст. л Соль, перец — по вкусу Мука — 4 ст. л Приятного аппетита
Клубничный конфитюр Наступил сезон клубники, а это значит — пора варить вкусняшки на зиму! Делюсь своим проверенным рецептом. Аромат на всю кухню, вкус — как в детстве! Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 500 г Лимон — 1/2 шт Нежный, в меру сладкий, с лёгкой кислинкой — идеально к тостам, сырникам или просто к чаю. Сохраняйте себе и радуйте родных! Мира вам и добра!
Вкусные маринованные огурцы Вкусно, просто и быстро! Ингредиенты: Огурцы - 1 кг Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Свежие укроп и петрушка Листья вишни — 3 шт. Листья смородины — 3 шт. Маринад: Вода - 1 литр Соль — 1,5 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Семена кориандра — 0,5 ч. л. Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — 15 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Уксус 9% — 3 ст. л. Сок лимона — 3 ст. л. Хранить в холодильнике
Рецепт вкусных кабачков: просто, быстро и аппетитно! Весна — отличное время, чтобы порадовать себя лёгкими и полезными блюдами. А кабачки — именно тот продукт, который идеально подходит для весеннего рациона. Сегодня делимся простым и вкусным рецептом, который подойдёт как для обеда, так и для ужина. Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Яйца — 2 шт. Кефир — 5 ст. ложек Мука — 4 ст. ложки (с горкой) Растительное масло — для жарки Эти ароматные и нежные кабачковые оладьи — настоящая находка для весеннего меню. Подавайте их со сметаной, зеленью или лёгким соусом. Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы! А как вам рецепт? Уже пробовали готовить такие кабачки? Напишите в комментариях — буду радыа вашим отзывам!