⏰ Время приготовления 20 минут
Черная треска, она же угольная рыба, это одна из самых ценных и дорогих видов семейства тресковых. Сегодня мы приготовили угольную рыбу в сметане, а на гарнир подали рис, идеальное сочетание. 🐟
✅Ингредиенты:
• Черная треска филе (можно стейки) – 600г.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Сметана – 300 г.
• Растительное масло – для жарки
• Соль, перец, лавровый лист, любимые специи – по вкусу.
✅Приготовление:
1/ Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры черри и готовить, помешивая, до мягкости;
2/ Выложить рыбу в сковороду, посолить, поперчить, добавить специи. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне в течение 10 минут;
3/ Добавить сметану, равномерно распределить по поверхности. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут;
4/ Блюдо готово, сервируем с любимым гарниром, радуем себя и близких🤌
✅Советы:
1/ Заранее разморозить рыбу положив ее в холодильник;
2/ Лучше использовать филе, там нет ни одной косточки, рыба необыкновенно вкусная и нежная, смело можно кормить даже малышей👌
#азбукасевера #рецепты #готовимвместе #чернаятреска
Заказать доставку можно по телефону +7(495)121-0110 или на сайте azbuka-severa.ru