Mommy chef

Mommy chef

Куриные бедра на мангале в соусе.

Mommy chef

Ингредиенты: • 400 гр. семян подсолнуха • 40 мл. воды • 150 гр. сахара • 1 белок • щепотка соли • 1/2 ч.л. сахарной пудры • миндаль 30-50 гр.

Ингредиенты: • 400 гр. семян подсолнуха • 40 мл. воды • 150 гр. сахара • 1 белок • щепотка соли • 1/2 ч.л. сахарной пудры • миндаль 30-50 гр.

Шоколадная колбаска: - 250 гр. печенья - 50 гр. орехов - 150 гр. сахара - 50 гр. молока - 20 гр. какао - 120 гр. сливочного масла

Ингредиенты: Кефир – 250 мл. Яйца – 2 шт. Колбаса или ветчина – 100 гр. Помидоры – 160 гр. Сыр твёрдый – 100 гр. Лук зелёный – 20 гр. Масло растительное – 1 ст. ложка (+ для жарки) Мука – 150 гр. Сахар – 1 ч. ложка Сода – 1/2 ч.л. Соль – 1/2 ч.л.

Тесто: - 250 мл. кефира 2,5% - 400 гр. муки - 2 ст.л. сметаны - 1 желток - 1/2 ч.л. соли - 1/2 ч.л. соды - 1 ч.л. сахара - 1 ст.л. растительного масла Начинка: - 6-7 вареных яиц - 150-200 гр. зеленого лука - 80-100 гр. сливочного масла - соль, перец

Ингредиенты: - Филе курицы 500 гр. - Куриное яйцо 2 шт. - Паприка 2 ч.л. - Пшеничная мука в/с 80 гр. - Растительное масло 1 ст.л. - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу - Куркума 1 ч.л. - Панировочные сухари 100 гр. - Прованские травы 1 ч.л. - Сушеный чеснок Готовим в духовке при 180° 20 минут, режим конвекции, противень располагаем в верхней трети. Приятного аппетита!

Подготовка к светлому празнику Пасхи

Шоколадный заварной бисквит Ингредиенты на форму 20см: - 4 яйца С1 - сахар 250 гр. - щепотка соли - мука 220 гр. - какао 50 гр. - разрыхлитель 7 гр. - сода 5 гр. - молоко 70 мл. - масло растительное 70 мл. - кипяток 150 мл. Приготовление: * яйца, сахар и соль взбить до плотной пены * смешать муку, какао, разрыхлитель и соду, всё просеять * молоко нагреть, смешать с маслом и кипятком * к яичной смеси добавить порционно молочную и мучную смесь в 2 этапа, перемешать * выпекать в разогретой до 180° духовке около 40-50 минут Крем: - Творожный сыр 400 гр. - Сливки 33% 250 гр. - Сахарная пудра 70 гр. Всё взбить и сразу использовать. Карамель: - сахар 250 гр. - сливочное масло 130 гр. - сливки 33% - щепотка соли Карамель охладить 3 часа, после - взбить. Торту дать постоять в холодильнике минимум 4 часа. Приятного аппетита!

Вам понадобится: - 1 яйцо - 20 гр. сахара - 20 гр. муки - 5 гр. разрыхлителя - зеленый краситель В микроволновку на 1 минуту. *Рецепт самого вкусного кулича на моем канале!

Ингредиенты: - Сахарная пудра - 180 гр. - Вода 60 гр. - Желатин 6 гр. - Лимонный cок 6 гр. Рецепт самого вкусного кулича на моем канале!

Рецепт чебуреков на моем канале.

Ингредиенты: - 500 гр. картофеля - 250 гр. кабачка (1 шт.) - 1 яйцо - соль/перец по вкусу - 2 зубчика чеснока - зелень - 2-3 ст.л. муки Овощи натереть на крупной терке, всё смешать, сформировать драники с помощью ложки и обжарить на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны Для соуса: - 2-3 ст.л. сметаны - 1 зубчик чеснока - зелень