Острый маринад для мяса 🤪 Ингредиенты на 1 кг мяса 🥩: * Пассата: 80 грамм * Аджика (острая паста): 30 грамм * Соль (пищевая): 8 грамм * Чеснок: 5 зубчиков 🔪 Алгоритм изготовления: 1️⃣ Чеснок очистить и измельчить до состояния пасты. 2️⃣ Соединить все ингредиенты до однородного состояния ⏱️ Время маринования: 1-2 часа при комнатной температуре и 3-5 часов в холодильнике.

Медовый маринад для мяса 👍😉 Ингредиенты на 1 кг мяса 🥩 * Соевый соус: 80 грамм * Растительное масло: 30 грамм * Мед (жидкий): 15 грамм * Имбирь (свежий): 8 грамм * Горчица (дижонская): 8 грамм * Яблочный уксус: 5 грамм * Чеснок: 3 зубчика 🔪 Алгоритм изготовления: 1️⃣ Чеснок очистить и измельчить. 2️⃣ Имбирь очистить и натереть на терке. 3️⃣ Смешать все ингредиенты по рецепту и тщательно взбить венчиком до однородного состояния. ⏱️ Время маринования: 12-24 ч.

Быстрый соевый маринад 😉 Ингредиенты на 1 кг мяса 🥩: * Лук: 500 грамм * Соевый соус: 70 грамм * Растильное масло: 35 грамм * Горчица (дижонская): 18 грамм * Соль (пищевая): 8 грамм * Яйцо (куриное): 1 шт. * Черный перец (молотый): 0.3 грамма * Перец Чили (сушенный): 0.3 грамма 🔪 Алгоритм изготовления: 1️⃣ Лук очистить и нарезать на 4 части. Разместить в кухонном комбайне для измельчения (альтернатива - крупная терка). 2️⃣ Соединить: яйцо, горчицу, масло и соевый соус. Объединить до однородного состояния. 3️⃣ Смешать все ингредиенты по рецепту в единую массу и соединить с мясом. ⏱️ Время маринования: от 30 минут при комнатной температуре; от 3х часов в холодильнике. Освой мясоделие для себя и на продажу, ссылка на программу курса: https://myaso.online/school 🔪🥩

Гранатовый маринад 😉 Ингредиенты на 1 кг мяса 🥩: * Гранатовый сок: 500 мл * Репчатый лук: 500 грамм * Соль (мелкого помола): 8 грамм * Черный перец (молотый): 3 грамма 🔪 Алгоритм изготовления: 1️⃣ Лук очистить, нарезать полукольцами, добавить лук и тщательно промять руками или аккуратно в кух.комбайне. 2️⃣ Добавить гранатовый сок и перец (свежемолотый). 3️⃣ Мариновать мясо от 1 ч до 12 часов. Чем дольше маринуете, тем глубже вкус от ингредиентов маринада.

❌ Перестаньте покупать молотый перец, он состоит на 80% из «био мусора», измельчайте перец самостоятельно! ?