Я была в шоке, когда узнала секретный ингредиент, для приготовления идеальных сырников……..
Помните прикол, где Юлия Высоцкая готовит свои «знаменитые» сырники? В общем у меня получались примерно такие же, может чуууууть по лучше…
И я все думала, ну как же у людей выходят вот эти высокие красивые пухляши? И чего я туда только не добавляла, чтоб получить результат , как на картинке: муку, разрыхлитель, соду…
А все элементарное, действительно - просто! Для приготовления идеальных сырников Вам понадобиться всего (ВСЕГО!) 3 ингредиента: творог, половина яйца, 1ст. ложка манки. И ВСЁ!
А собственно секретный ингредиент - это его отсутствие! Не добавляем сахар! При нагреве сахар превращается в сироп и дает дополнительную (ненужную) влагу нашим сырничкам! В общем сахар негативно влияет не только на нашу с Вами форму, но и на форму наших кулинарных шедевров!
Методом проб и ошибок, в моем арсенале, появились дополнительные лайфхаки по приготовлению этого, всем любимого с детства, блюда! Т.ч. Пересылайте это видео мне в личку - поделюсь, что еще я использую при готовке сырничков! Вдруг Вам будет полезно
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #рецептсырников #сырники #еда #ппрецепты #пп