Манты по-домашнему🥰 Ингредиенты (тесто): 3 ст.муки (без горки) 1 ст.кипятка(60-70°) 1 ч.л соли 2 ст.л растительного масла 1 ст.л крахмала картофельного Для начинки: 650 г фарша средней жирности 3-4 луковицы 100 г сливочного масла перец по вкусу Для соуса: 180 г сметаны(20%) 3 з чеснока 15 г зелени Соль, перец

Оладьи в стиле - пицца🍕 ⏰ - 30 мин 📌Ингредиенты: 🔘Кефир - 250 мл 🔘Помидоры - 100 гр 🔘Колбаса - 100 гр 🔘Сыр твердый - 70 гр 🔘Мука пшеничная - 160 гр 🔘Яйца - 2 шт. 🔘Лук зеленый и петрушка по вкусу 🔘Сахар - 0,5 ч.л 🔘Сода - 0,5 ч.л 🔘Соль - 0,5 ч.л 📌Приготовление:⠀ 🔘Соедините кефир с содой. Тщательно перемешайте и оставьте смесь на 5 минут. Затем добавляем яйца , соль и сахар , и опять перемешиваем . 🔘Далее добавляем муку, перемешиваем и добавляем нарезанные мелкими кубиками ветчину, помидор, зелень любую и натёртый сыр. 🔘Перемешиваем и приступаем к жарке оладушек. 🔘Выкладываем на разогретую сковороду по 1 ст. ложке. 🔘Жарим оладьи примерно 3 минуты, до золотистого цвета с одной стороны. 🔘Затем переворачиваем и ещё 2-3 минуты под крышкой готовим. Лучше подавать горячими.

Салатик из капусты 🥗 Ингредиенты: 🥬 Капуста - 1/2 шт. 🥒 Огурцы - 3 шт. 🥚 Яичные белки - 4 шт. 🌿 Зеленый лук. Для соуса: 🥚 Яичные желтки - 4 шт. 🍶 Сметана - 3 ст.л. 🌿 Горчица - 1 ч.л. 🧂 Соль - по вкусу.

🍌 Бананы, запеченные с творогом и йогуртом Ингредиенты: Лимон 1/2 штуки Бананы 4 штуки Творог мягкий 200 г Йогурт 2% 1 стакан Мёд Яйцо 2 шт. 🔥Приготовление: Бананы разрезать вдоль пополам, уложить в форму, сбрызнуть соком лимона. В творог добавить йогурт, яйца, мед или сироп, перемешать до получения однородной массы. Творожную массу уложить на бананы и запечь их в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут. При подаче выложить бананы на блюдо и по желанию посыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!

🥮 Творожная шарлотка ⠀ Ингредиенты: ⠀ яйца 3шт сахар 100г сливочное масло 100г(растопить) творог 200г мука 200г разрыхлитель 10г яблоки 2шт ⠀ 🔥Приготовление: ⠀ Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым Распределяем тесто по форме 20-22см, и укладываем яблоки как показано на видео Выпекать в разогретый до 180с духовке, 50-60 минут готовность проверить шпажкой Приятного аппетита!

🥮 Шоколадный пирог с бананами ⠀ Ингредиенты: мука – 250 г какао – 50 г сахар – 300 г яйца – 3 шт молоко – 280 мл растительное масло – 60 г сливочное масло – 60 г (и немного для смазываний формы) бананы – 3 шт соль – 1/3 ч.л ванилин – 1 гр разрыхлитель – 1,5 ч.л для помадки: молоко 60 мл, какао 20 гр., сахар 60 гр, сливочное масло 30 гр 🔥Приготовление: Смешиваем муку, какао, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. В сухую смесь добавляем яйца, молоко, растительное и растопленное сливочное масло. Перемешиваем тесто. Форму смазываем сливочным маслом. Крупно нарезаем бананы и укладываем в форму. Сверху заливаем тестом. Пирог отправляем в предварительно разогретую до 170 гр духовку на 45 минут или до сухой шпажки. Остывший пирог полить шоколадной помадкой. Смешать молоко, какао и сахар, довести до кипения. Снять с плиты и вмешать сливочное масло Приятного аппетита!

ЗAКУCКA C ЖAPЕНЫМИ ГPИБOЧКAМИ🔥 Понадобится: 🔸Шaмпиньoны - 400 г. 🔸Гopчицa фpaнцузcкaя - 2 чл. 🔸Мacлo pacт. - 2 cт.л. 🔸Сoль - 1 ч.л. 🔸Сoк лимoнa - 1 cт.л. 🔸Лук кpacный - 1 шт. 🔸Кипятoк - 60 мл. 🔸Зелень ✅Гpибы paзpежьте пoпoлaм, oбжapьте c двух cтopoн дo зoлoтиcтocти. ✅Пеpелoжите в миcку, дoбaвьте кpacный лук, coль, гopчицу, pacтительнoе мacлo и coк лимoнa. ✅Зaлейте кpутым кипяткoм, дoбaвьте зелень, нaкpoйте кpышкoй или плёнкoй и убеpите в хoлoдильник нa 3-4 чaca. Лучше нa нoчь.

🥙 Салат с курицей, ананасом и гранатом 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт Консервированный ананас - 200 гр (1 б.) Гранат - 1 шт Яйца - 4 шт Сыр - 200 гр Майонез или йогурт - 4-5 ст. л Соль (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Натрите сыр на терке, а остальные ингредиенты нарежьте на мелкие кубики. 2. Все компоненты поместите в глубокую миску, аккуратно перемешайте. 3. Используйте майонез или йогурт для заправки и добавьте соль по вашему вкусу.

МЯCO ПO-ФPAНЦУЗCКИ из курочки Ингpедиенты: 🔸куpиные бёдpa 🔸кapтoфель 🔸лук 🔸cметaнa 🔸мaйoнез 🔸пеpец, coль

Вкусный, нежный куриный шницель👌🏻 #ужин Ингредиенты: ◽️куриное филе – 1 шт ◽️петрушка – 6-8 веточек ◽️мука – 4 ст.л ◽️панировочные сухари – 4 ст.л ◽️тёртый пармезан – 3 ст.л ◽️яйца – 2 шт ◽️молоко – 50 мл ◽️соль, чёрный перец и приправа к курице – по вкусу

Татарский эчпочмак 🥯 Ингредиенты: Для теста: Кефир 3,2% - 200 мл Сметана - 2 ст. л Масло сливочное - 100 г Соль - 1/2 ч.л Сахар - 1 ч.л Мука - 350-400 г Яйцо - 1 шт Для начинки: Говядина - 400 г Картофель - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Соль, перец - по вкусу Масло сливочное - 40 г

🍎 Яблочный пирог ⠀ 📝 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан (250 мл) Сода - 1 ч.л Сахар - 180-200 гр Манная крупа - 170 гр Мука - 130 гр Соль - щепотка Сахар ванильный - 1 ч.л Сливочное масло - 100 гр Яблоки - 500 гр 🔥 Приготовление: 1. В чаше смешиваем кефир с содой, и даём постоять 5 минут. Затем добавляем сахар, манную крупу, муку, щепотку соли, ванильный сахар, и перемешиваем. У нас должно получиться вот такой тесто. 2. Далее добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем, и даём постоять ещё примерно 20-30 минут чтобы манка набухла. 3. Затем добавляем нарезанные кубиками яблоки, хорошо перемешиваем, и распределяем тесто по форме, у меня форма диаметром 26см. 4. Отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180° на 50 минут. Готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки.

Рыбные котлеты из консервы ✍Ингредиенты: ➖Консерва рыбная в масле - 1 шт ➖Рис в сухом виде - 100 гр ➖Яйцо - 2 шт ➖Лук репчатый - 1 шт ➖Мука - 4 ст.л ➖Соль, перец - по вкусу ➖Зелень ➖Растительное масло - для жарки ⠀ Приготовление: 1. Рис отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Рис лучше брать круглый, с большей клейкостью. 2. Лук мелко крошим и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. 3. С консервы сливаем жидкость и разминаем вилкой. 4. Добавляем отваренный рис, яйца, зелень, обжаренный лук, зелень. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз все перемешиваем. 5. Формируем котлетки, обваливаем в муке или панировке и обжариваем на разогретой сковороде с маслом на небольшом огне до готовности, с золотистой корочкой.

Апельсиновый кекс ✍Ингредиенты: ➖Мука - 170 гр ➖Масло сливочное - 60 гр ➖Яйца - 3 шт ➖Сахар - 200 гр ➖Сливки 33% - 100 мл ➖Соль - щепотка ➖Разрыхлитель - 1 ч.л ➖Цедра 1 апельсина Для помадки: ➖Сахар - 50 гр ➖Сок 1 апельсина ➖Крахмал - 1 ч.л

Сметанный торт Ингредиенты: Коржи: 🍶 Сметана 20% - 200г 🧈 Сливочное масло - 50г 🥚 Яйцо —-1 шт. 🍭 Сахар - 80г 🥧 Мука - 420г 🧂 Соль - 0,5 ч.л. 🥔 Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: 🍶 Сметана - 0,9-1 кг 🍰 Сахарная пудра - 140г 🍰 Ваниль - 1 ч.л. Приготовление в видео Готовьте с удовольствием!

Мясные рёбра с овощами Нам понадобится: Рёбра Лук Перец Баклажан Чеснок Помидоры Соль, сахар Кинза

🥯 Очень воздушные пирожки 📝 Ингредиенты: Теплое молоко - 300 мл Яйцо - 1 шт Сухие дрожжи - 7 гр Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Яблочный уксус - 2 ч.л Мука - 550 гр Сливочное масло - 40 гр Начинка: Отварные яйца - 6 шт Зеленый лук Сливочное масло - 2 ст.л ⠀ 🔥 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент), тесто ставим на растойку. 2. Для начинки смешиваем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки. 3. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ КОЛБАСКИ 👩🍳Ингредиенты: 🟡Куриное филе - 500 гр 🟡Молоко - 200 мл. 🟡Специи - по вкусу (соль, перец, паприка, сушеный чеснок) Приготовление: Все ингредиенты измельчаем с помощью измельчителя или блендера до однородной массы. Перекладываем в кондитерский мешок либо обычный пакетик. И выдавливаем колбаски на пищевую пленку. Заворачиваем в конфетку и закрываем края. Отправляем в кипящую воду на 13-15 минут максимум. Затем снимаем пленку и по желанию обжариваем на растительном масле со всех сторон. Можно замораживать в сыром виде, а после только отварить и все!) Приятного аппетита!

Вкусная скумбрия с картошечкой🥰 Ингредиенты: - скумбрия - 2 шт - картофель - 700 гр - репчатый лук - 1 шт - помидоры черри - 13 шт - соль, прованские травы - по вкусу - сметана - 100 гр - зернистая горчица - 1 ст.л - мед - 1 ст.л - масло растительное - 2 ст.л - перец чилли хлопьями - щепотка Запекаем при 200° 20 минут.

Закуска из мясных рулетиков Ингредиенты: 🥩 Свиная шея 😉 Шампиньоны 🧅 Лук 🧀 Плавленный сыр 🤩 Майонез 🌿 Горчица 🧄 Сухой чеснок 🌯 Черный перец