Буррито-ролл 🍣
Еще одна классная варианция роллов. Без лишних калорий, поэтому в духовке! На мой взгляд, любые темпура-закуски действительно вкуснее в духовке, попробуйте :)
В качестве начинки можно брать все, что угодно: малосольную рыбу, креветки, тунец, крабовые палочки или даже курицу. Ингредиенты указаны очень примерно!
👩🏻🍳 Ингредиенты:
- два листа нори
- примерно 180 гр вареного риса
- огурец
- половинка авокадо
- 2 ст.л творожного сыр
- крабовые палочки + майонез + шрирача
Кляр и панировка:
- 75 гр муки
- 120 гр воды
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л соли
- 1/2 ч.л копченной паприки
- чипсы с паприкой
• Лист нори заполняем рисом где-то 70% от площади. По середине листа выкладываем начинку: творожный сыр, овощи и начинку. Сворачиваем плотный рулет, предварительно смочив край нори водой. Для надежности заворачиваем рулет вторым листом нори.
• Для кляра смешиваем муку, воду, яйцо и приправы. Для панировки блендерим до крошки чипсы с паприкой. Окунаем ролл в кляр со всех сторон, а потом к панировку. Запекаем в духовке при 200 градусах 15 минут. Каждые 5 минут переворачиваем ролл, чтобы прожарилось со всех сторон. Подаем ролл уже остывшим.
Приятного аппетита!
#Буррито #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник: https://t.me/ektushn